2006-04-24から1日間の記事一覧

4月のパン教室

カイザーセンメルミットモーン クリームチーズのくるみパン カイザーセンメルミットモーンは「王様の小さな冠」と言う意味のドイツパンで、けしの実を付けた後に、型を押して成形する。焼くと膨れあがり、たちまち“はだかの王様”の様な冠が出来上がった。 ク…