2007-05-13から1日間の記事一覧

５月のパン教室

パン

セサミロールパン・オ・レ今月は牛乳だけで仕込むパンとひと結び成型を習った。ひと結び成型はヤ○ザキの黒糖ロールで見たことがある形だったので成型も上手くいったが、パン・オ・レに入れるクープ５本はやはり難しかった。