今日はじめて自宅での惣菜パン作りにチャレンジした。 炒めたベーコンと玉ねぎが生地に巻かれてあるロールタイプのパン。 生地ももちもち、成形も上手くいったかに思われた。 しかし、2次発酵で予想以上に発酵し 生地同士がくっついて取り分けることも出来ず…

今日も一日ほとんど外に出ず。*1 このまま土日共に家でゴロゴロではいかんという気持ちと、妻が珍しく肉を食べたがっていたこともあり、川崎の焼肉屋に晩御飯を食べに外出。 事前にぐるナビで調べたらクーポンで「山形牛ロース一人前サービス」があったので…